A spanyol Pimentón (füstölt paprika) tölgyfán füstölt paprikából készül. Próbálja ki pácokban, főzelékekben vagy akár sült krumplin!
A spanyol Pimentón (füstölt paprika) tölgyfán füstölt paprikából készül. Próbálja ki pácokban, főzelékekben vagy akár sült krumplin!
A vörös arany titka: kézi szüretelés és hatalmas munkaigény.
Tovább olvasom →
A fűszerek a konyha igazi ékkövei, de csak akkor képesek csodát tenni az ételekkel, ha megőrzik intenzív aromájukat és illatukat. Vajon Ön is elköveti a leggyakoribb tárolási hibákat? Ebből a praktikus útmutatóból megtudhatja, hogyan óvhatja meg fűszerei minőségét a négy legnagyobb „ellenségtől”, milyen tárolóedényt érdemes választani, és miért érdemes száműzni őket a tűzhely mellől. Tartsa fűszereit frissen, illatosan és gazdagon hónapokig vagy akár évekig!
Tovább olvasom →
Egy egzotikus fűszer, amely a vanília, a mandula és a karamell ízvilágát ötvözi.
Tovább olvasom →